Julebord anno 1968

KLIKK PÅ FAKSIMILEN

 

MORGENAVISEN 4. DESEMBER 1968:

Klar for årets julebord? Også i 1968 var julebord og julemiddager en sikker vinner på byens restauranter. Men annonseringen var noe mer beskjeden enn i våre dager. I flere år kunne man se vedlagte fellesannonse i byens aviser.

Pinnekjøtt og lutefisk ble ikke nevnt med et eneste ord. Det ble derimot invitert til julebord og julebrikker og julelunsjer – Wesselstuen inviterte til overmål på enderim. Mens Ruth’s kafeteria i Folkets Hus i Håkonsgaten appellerte til sjefene som satt på pengesekken: «La Deres betjening få et varmt måltid når de arbeider overtid. Det gir bedre service – og bedre omsetning -«

De fleste stedene som i 1968 dekket sine julebord, finnes ikke lenger i julens lysløyper. Men noen vil fremdeles bli blussende i blikket av navn som De Små Hjem på Engen, Café Clou i Valkendorfsgaten og Neptun’s kafe – vis-à-vis Muren, som det het i annonsen.

Av de 13 serveringsstedene i annonsen er det – med forbehold – bare Wesselstuen som fremdeles holder koken. Steder som Parkcaféen i Torggaten og Ruth’s kafeteria i Håkonsgaten er antakelig bare blasse minner hos spesielt interesserte – mens derimot folkeklassikere som Chianti Restaurant i gamle busstasjonen, Grand Café på Ole Bulls plass og Paletten i Byparken ennå vil få mange til å juble – og ikke bare av julebordene …

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Filed under Bergen, Bergensiana

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s